푸른 삶을 꿈꾸는 곳. 후코이단 마당... : 후코이단/ 푸코이단 <fucoidan>이란?

2007년 03월 05일

후코이단/ 푸코이단 <fucoidan>이란?

http://www.fucosekorea.com

후코이단/ 푸코이단<Fucoidan> 이란 무엇인가?

최근 "후코이단"에 대한 관심이 부쩍 높습니다.
우리의 일상에서 발견되어지고 경험되어지는 것들 중에 우리를 언짢게 하는 것들이 질병입니다.
질병은 다양한 루트를 통하여 우리를 괴롭힙니다. 때로는 생명의 위협을 느끼게 하며 실제로 생명을 앗아가기도 합니다.

이러한 생명의 위협...
날로 다양해 지며 또한 강력해 지는 질병의 공격으로부터 인간을 비롯한 생명체의 고귀한 생명을 건강하게 보호하고 관리하기 위한 수단으로 개발된 것들 중의 하나가 "후코이단" 또는 "푸코이단" 이라고 불리는 물질로서 학명으로의 표현은 "Fucoidan"으로 불려지는 소재, 물질입니다.

"후코이단"은 1913년 스웨덴의 웁살라<Upsala> 대학의 클라인<D.Kline> 교수에 의해 해조<海藻> 중 갈조류에 속하는 다시마로부터 점질물질을 분리하여 "Fucoidin"이라 명명되었으며, 이후 다당류의 어미에는 "an"을 붙여 표기하는 국제당질명명규약의 기준에 의해 오늘날 우리의 표현으로 불려지는 "후코이단" 또는 "푸코이단" <Fucoidan>에 이르게 되었습니다.

"후코이단"은 해조 중 갈조류에 속하는 다시마, 미역포자엽<미역귀>, 톳, 모쥬쿠 등에 함유되어 있으며, 고도의 섬세한 기술에 의해 추출 생산 되어지고 있습니다.

"후코이단"은 황산기<SO4-2>를 가진 수용성 다당으로 L-fucose를 다량 함유하며 Glucose, Galactose와 Fucose, Mannose, Rhamnose, Xylose, Glucuronic acid 등을 포함함은 물론 그 분자량이 작게는 10만에서 많게는 100만에 이르는 다양하며 아주 복잡한 헤테로 다당체입니다.

다당체 "후코이단"의 구조와 특성은 혈액 중에 존재하는 함황 산성다당인 헤파린<heparin>과 생리적 특성이 유사하여 항혈액응고작용을 나타낼 뿐 아니라 항스트레스, 콜레스테롤 저하작용, 항종양작용 등 다양한 생리적 기능을 갖고 있는 것으로 연구 밝혀져 있습니다.

특히 1996년 제 55회 일본 암학회에 발표된 "Fucoidan의 항암작용 보고"는 일반 정상 세포에는 영향을 주지 않고서 암세포만 사멸시키는 기능인 "아포토시스<Apoptosis> 유도작용" 이라는 특별한 기능을 "후코이단"이 수행하는 것으로 발표되면서 학계와 업계의 주목을 끌게 되었습니다.

이처럼 특별한 생리활성기능을 갖고 있는 "후코이단"은 그 특이성이 '황산화성'에 있는 것으로 밝혀져 있으며, 보다 다양한 연구와 효율적인 이용을 위하여 국내외 학자들에 의해 활발하게 연구가 수행되고 있습니다.

"후코이단"을 조성하고 있으며, 주요 생리활성을 나타내는 주성분은 '황산기'<SO4-2>로서 그 조성비율과 구조에 의하여 세포성장과 유전자 발현에 관한 생리학적 기능을 갖고 있는 것으로 알려져 있습니다.

또한 "후코이단"은 점성이 낮으며 용해성이 우수하여 수용성 식이섬유 소재의 이용뿐만 아니라 의약품, 화장품 및 기능성 식품의 기초 원료와 첨가제로서 이용가치가 매우 높은 새로운 소재입니다. -fucose-